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Valle de Uco, entre viñedos con servicios de lujo
Los atractivos paisajes y los Andes en un recorrido que incluye visitas a bodegas, descanso y excelente gastronomía.
En el Valle de Uco se registran 300 días de sol por año. Un clima que favorece la producción del vino en todas sus etapas.
Por esa razón, muchas bodegas se instalan en la zona, especialmente aquellas que se dedican a los varietales específicos y en menor cantidad, las llamadas “boutique”.
A 1 hora de viaje desde la ciudad de Mendoza, esta región ofrece vivir la experiencia del vino de cerca.
En Ketek, diseñaremos tu estadía acorde a gustos, intereses, de manera que puedan aprovechar el tiempo con nuestras mejores recomendaciones, con las mejores visitas guiadas a bodegas, degustaciones, asados, picnics entre los viñedos, cabalgatas en los andes, trekking, paseos en bicicleta, rafting, golf y fly fishing.
Para aquellos que sienten adoración por este elixir natural, no hay duda que es uno de los sitios para disfrutar ya que se puede ahondar más en este universo enológico y culinario.
Paseos en vehículos habilitados, autos y van ejecutivas de alta gama con choferes experimentados le permitirán disfrutar de las vinicolas sin pensar en limitaciones de consumo por manejo. Actividades acompañadas de guías especializados y bilingües.
Ketek coordina todos los horarios de sus visitas, para que el personal de Bodega y enólogos puedan recibirlos y junto a ellos aprender desde cómo usar las copas, los diferentes pasos de una degustación y los diversos varietales. Se aprende sobre cada uno de los pasos del proceso de la uva: desde el trabajo que hace el ingeniero agrónomo en la viña hasta que se une otro experto para elaborar los “cortes” que darán forma al vino.
Camino a Tupungato, se destacan bodegas como Andeluna y Salentein. Al sur, la familiar Giménez Rilli, Corazon del Sol, proponen un paseo bien personalizado según las inquietudes del visitante. También son interesantes Lurton y Cuvelier de los Andes.
Una de las más conocidas –por la presencia de Marcelo Pelleriti, referente de la enología en Argentina– es Monteviejo, miembro de Clos de los Siete. Apasionado de los vinos y la música, este especialista que aprendió de la mano de Michel Rolland, diseño un vino exclusivo junto a Pedro Aznar quien, tras una visita al Valle, quedó enamorado de este mundo. También se destacan las bodegas de Mauricio Lorca, Diamandes y ya camino al sur la imponente arquitectura de Bodega Zuccardi y su restaurante Piedra Infinita.
Delicias de alta gama
En medio de la acuarela de verdes y ocres que rodea a las bodegas la calma penetra en los establecimientos hoteleros de la zona.
Los alojamientos del Valle de Uco proponen sumergirse en la delicia de disfrutar el Valle de Uco a pleno.
Casa Petrini, Casa de Uco y The Vines Resort con vistas a un turismo for export y también apuntando a viajeros locales que buscan productos exclusivos. La majestuosidad de estos lugares se complementan con la gastronomía de carismáticos chef como 7 Fuegos de Francis Mallmann.
Asados en el viñedo, emplazado entre viñedos y cerca de reservas de agua, los Chefs deleitaran con carnes preparados con distintos métodos de cocción, acompañados de vegetales de huerta, maridados con distintos vinos.
Menú que ofrecen en sus cartas un balance entre productos regionales de excelente calidad con elaboración rústica y casera junto a buenos vinos y espumantes.
MINIGUIA
Cómo llegar
Nueva Conexión aérea con Copa Airlines, Andes, Flybondi, LAW, Norwegian y Avianca. Ya operaban Aerolíneas Argentinas, Austral, LATAM y Gol.
Del aeropuerto hacia Hoteles del Valle, desde $2500.
Dónde alojarse Casa Petrini, Casa de Uco, The Vines Resort & Spa, Posada Salentein, desde US$ 300.-
Cómo lo asesoramos, escribanos a:
info@ketekevt.com
WhatsApp +54 9 261 641 0049
